Kauneus on puoli ruokaa tai tässä tapauksessa juomaa. Tähän artikkeliin on koottu parhaat vinkit ihanan raikkaiden kesäjuomien, sekä näyttävien jääpalojen tekoon. Kaikki mocktail – juomareseptit ovat alkoholittomia ja sopivat kaiken ikäisille.
Upeat jääpalat kruunaavat kesäjuoman
Näyttävien jääpalojen tekeminen on hyvin helppoa. Tarvitset vain jääpalamuotin tai muun jääpala-astian, syötäviä kukkia tai yrttejä sekä vettä ja tietysti pakastimen. Jääpala astia voi myös olla normaalia isompi, esimerkiksi 0,5l kokoinen pakastusrasia, jos haluat tehdä yhden ison jääpalan boolimaljaan.
Voit myös käyttää upeaa, kukin ja yrtein koristeltua isoa jääpalaa pikkusyötävien tarjoilualustana pihajuhlissa. Tarjoilualustan valmistukseen tarvitaan suuri ja laakea vati, joka täytetään syötävillä kukilla ja vedellä. Pakasta yön yli. Ota jääpalatarjoiluvati pakkasesta juuri ennen tarjoilua.
Syötävät kukat
Näyttävien jääpalojen valmistuksessa vain mielikuvitus on rajana. Muista kuitenkin käyttää vain syötäviä kukkia ja yrttejä.
Monet luonnonkukat tai itsekasvatetut kukat ovat syötäviä. Myös puutarhalla kasvatetaan erikseen syötäväksi kelpaavia kukkia. Muista varmistaa ennen käyttöä, että kukka on syötävä.
Tässä muutama esimerkki kukka ja yrtti jääpaloja ja juomia koristamaan:
- Samettikukka
- Orvokki
- Verenpisara
- Pelargonia
- Neilikka
- Päivänkakkara
- Voikukka
- Tilli
- Oregano
- Korianteri
- Minttu
- Kaikki mausteyrttien kukat ovat syötäviä
Muista! Jääpala alkaa sulamaan heti huoneenlämmössä ja kesähelteellä vielä nopeammin. Juhlapöydässä kannattaa sulamisen takia pitää suoja-alustaa jääpalatarjoiluvadin alla.
Mocktail reseptit
Maistuva ja raikas mocktail on helppo ja nopea valmistaa kotona. Tässä pari näyttävää ja maistuvaa mocktail reseptiä hellepäivää viilentämään.
Upean marjainen kesä mocktail
Herkullinen ja näyttävä kesäjuoma syntyy helposti yksinkertaisilla ainesosilla. Täytä kirkas lasi upeilla, itsetehdyillä jääpaloilla. Lisää lasiin pari mansikkasiivua, karpaloa tai mustikkaa.
Kaada päälle makusi mukaan kirkasta juomaa, esimerkiksi tavallista vettä, kivennäisvettä, greippimehua tai sitruunalimonadia. Voit myös kokeilla eri juoma-ainesten yhdistämistä.
Hellepäivän helpotus
Ainekset
½ greipin mehu
situunalimonadia
maustamatonta kivennäisvettä tai vichyä
Valmistus
Täytä lasi jääpaloilla. Purista lasiin puolikkaan greipin mehu. Kaada päälle puolet sitruunalimpparia ja puolet vichyä.
Hellepäivän helpotushetki maukkaan mocktailin muodossa voi alkaa.
Raikas kesäpäivä – mocktail
Ainekset
(jääpaloja)
1 osa appelsiinimehua
1 osa sitruunalimonadia
1 osa maustamatonta tai sitruunakivennäisvettä
Koristeeksi yksi appelsiini- tai sitruunaviipale
Valmistus
Mittaa ainekset lasiin järjestyksessä. Nopeasti valmistunut raikas kesäpäivän juoma on nyt valmis nautittavaksi.
Makea mansikkasuukko
Ainekset
(jääpaloja)
1 osa mansikkamehutiivistettä
2 osaa sitruunalimonadia tai kivennäisvettä
koristeeksi minttua
Valmistus
Täytä lasi jääpaloilla. Mittaa päälle 1/3 osaa lasista tuoreista mansikoista tehtyä 100% mansikkamehutiivistettä. Täytä lasi sitruunalimpparilla tai kivennäisvedellä. Koristele tuoreella mintunlehtioksalla.
Kesäloman aloitus-mocktail
Ainekset
(jääpaloja)
3 sitruunaviipaletta
2 osaa alkoholitonta inkivääriolutta
1 osa kivennäisvettä
Valmistus
Laita lasiin jääpaloja ja 3 sitruunaviipaletta. Kaada lasiin 2/3 osaa inkivääriolutta. Täytä lasi kivennäisvedellä.
Kesäloma voi nyt alkaa, hypitään tasajalkaa!
Mistä löydän lisää terveellisiä ja herkullisia reseptejä?
Suomalainen smoothie-kirja tarjoaa upeita kuvia ja parhaat reseptit erilaisten smoothie ja mocktail juomien valmistamiseen. Kirja antaa paljon inspiraatiota ja ideoita maistuvien juomien valmistamiseen kotona. Osta Suomalainen smoothie-kirja tästä.